随着中国的入世和2010年上海世博会的举办，上海将会接待大批来自世界各地的商务代表及游客。而目前所拥有的五星级宾馆无论在数量上还是在质量上都有差距，今后几年上海将会新建大量五星级宾馆来填补这个缺口。宾馆的智能化是衡量星级标准的一个重要指标，五星级宾馆的智能化控制除了有通常楼宇自控设计的共性外，更有其特性所在。笔者结合已建成并正式通过甲级智能建筑评审的超五星级宾馆——上海瑞吉红塔大酒店，以及刚刚设计完成的五星级宾馆——西山湖宾馆等的设计实例，谈一谈五星级宾馆楼宇自控设计的方案与思{TodayHot}路。
五星级宾馆的智能化控制系统应具备三个最基本功能：独立控制、监督控制及信息管理。构成该系统的主要硬部件有：通讯网络、局域网Ethernet、大型模块化智能控制器及小型智能LonWorks控制器、操作站、信息及报告打印机、网络终端等。其主要软件功能有：摘要(各类报告清单)、密码保护、用户编程(图形化编程语言)、状态改变报告、报警信息报告、报告分组／报警管理、监控点历史、动态趋势分析、累积、统计功能、数据库下传／上载功能、基于MicrosoftWindows的图形化及操作站工作环境、能量管理控制、时间预定功能、设备循环启／停保护、重大设备启／停延时、供电恢复启动程序、用电量限定／负载循环等。
1 空调系统监控
该部分为五星级宾馆楼宇自控的重要组成部分。空调系统大部分设备的运行做到了由中央监控系统进行监视与控制。其方式为中央集中监视、现场分散控制，即所谓的集散式控制。
1．1 五星级宾馆与一般宾馆空调系统监控设计的共性部分
1．1．1 冷冻机一冷却水系统监控
宾馆的冷源系统一般由冷冻机组、冷冻水泵、冷却塔、冷却水泵、膨胀水箱、压差旁通等组成，由中央监控系统监视各设备的工作状态，并由装于{HotTag}冷冻机房内的现场控制器(DDC)实现以下控制：
a．按内部预先编写的时间程序或通过管理中心操作员，启动冷冻机组及各相关设备(冷却塔、冷却水泵、冷冻水泵、电动蝶阀)的联锁控制。
b．根据供／回水温差和回水流量的乘积决定冷冻机组启动的台数。
c．通过装于冷冻机房内的现场控制器(DDC)及现场检测元件，检测冷冻水系统供／回水总管的压差，控制相对应的旁通阀的开度，以维持合适的压差，保证空调系统的正常工作。
d．根据冷却水供／回水温差，调节冷却水旁通阀，以改变冷却水供水温度，保证冷冻机启动。
e．冬季时，用板式热交换器来节省并利用能源。开启板式热交换器隔离阀，并根据板式热交换器的供水温度调节进水阀门开度，达到控制要求。
1．1．2热水系统监控
宾馆的热水系统一般由锅炉、锅炉给水泵、汽一水热交换器、热水泵等组成，由中央监控系统监视各设备的工作状态，并由现场控制器(DDC)实现以下控制：
a．根据供／回水温差和回水流量的乘积决定热交换器使用的台数。
b．根据热交换器供水温度调节蒸汽阀的开度。
c．根据日用油箱油位联锁控制油泵启停。
1．1．3 新风机系统监控
宾馆使用四管制冷／热水盘管系统，其新风机组由中央监控系统监视各设备的工作状态，并通过装于新风机房内的现场控制器(DDC)及现场检测元件，实现以下控制：
a．按内部预先编写的时间程序或通过管理中心操作员启动风机后，控制程序投入工作。
b．风机启动时，同时开启新风风闸；收到防冻报警信号，同时关闭新风风闸。
c．根据送风温度与设定值的偏差，用比例积分控制来调节冷水和热水回水电动二通阀的开度。
d．根据送风湿度与设定值的偏差，控制蒸汽阀的开关，达到控制要求。
1．1．4 空调机系统监控
宾馆使用四管制冷／热水盘管系统，其全空气空调机组(AHU)由中央监控系统监视各设备的工作状态，并通过装于空调机房内的现场控制器(DDC)及现场检测元件，实现以下控制：
a．按内部预先编写的时间程序或通过管理中心操作员启动风机后，控制程序投入工作。
b．根据回风温度与设定值的偏差，用比例积分控制来调节冷水和热水回水电动二通阀的开度。
c．根据新风温度及新风湿度计算室外空气焓量来控制新风、回风、排风阀的开度，并通过定风量控制使新风量恒定。
1．1．5 送、排风机系统监控
该部分送、排风机的监控分为二类，一类属于消防用风机，该类风机的启停控制由消防报警控制系统来完成。另一类属于普通风机，该类风机的启停控制可由管理人员手动控制，或由区域控制器(DDC)按预先设定的时间程序自动控制。但该二类风机的工作状态均反馈给中央监控系统。
1．1．6风机盘管监控
根据室温双位调节阀(冬／夏季节转换)通过现场手动或在中央控制室三速开关调节风量、设定室温以控制风机盘管内电动机的启停及冷水与热水回水电动二通阀的开度。
1．2 五星级宾馆区别于其它楼宇空调系统监控的特性部分
客人的体感舒适度要求对于五星级宾馆来说是相当严格的。比如，客人稍微感觉干燥不适，就说明空气中的湿度不够；或者客人在游泳池感觉到冷，而在餐厅里感觉到热，这就说明宾馆内各部位的温度没有达到期望值，也不符合五星级的标准要求，等等。但同时这样一来，设备有可能要长期运行，耗能也会相当严重。因此，在五星级宾馆这类要求比较高的楼宇中，机电设备监控是否有效，是否节能是衡量宾馆智能化的一个重要指标。下面介绍具体如何实施。
